薯片可以说是市面上最常见的零食了，然而它含油多、热量高，使得减肥人士不得不对其敬而远之。木薯片的出现，很好地解决了这一问题。

木薯原产于美洲热带，如今在全世界各热带地区广为栽培。有肉质长圆柱形块根，块根肉质富含淀粉，供食用或作糊料，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

木薯脂肪含量低，膳食纤维含量高，不含反式脂肪，不含胆固醇，无麸质，不油腻，是一款比薯片更健康、美味的休闲食品。多米尼加企业Megastar S&T S.R.L.在本次进博会带来了特有的木薯片，它是非油炸木薯制品，无胆固醇，无脂肪，低卡路里，是上好的减脂代餐食品。