土豆和玉米淀粉有什么区别
土豆和玉米淀粉有什么区别(肾病患者勾芡选玉米淀粉还是土豆淀粉磷含量对比告诉你答案)

土豆和玉米淀粉有什么区别(肾病患者勾芡选玉米淀粉还是土豆淀粉磷含量对比告诉你答案)

炒青菜时想让汤汁更顺滑,做豆腐羹时想让口感更浓稠 —— 烹饪时勾芡是很多家庭的习惯,但对肾病患者来说,选哪种淀粉勾芡却藏着 “控磷” 的小讲究。玉米淀粉和土豆淀粉是最常用的两种勾芡淀粉,看似都是 “白色粉末”,但磷含...

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